【豊川市】肉厚でぷるぷる食感！豊川産の木耳（きくらげ）のおすすめ料理＆購入場所って？

「木耳ってどこで育ててるんだろう？」

そう思ったことはありませんか？

実は、愛知県豊川市は木耳の生産地として知られているんです。

豊川産の木耳は、肉厚でぷるぷるした食感が特徴で、どんな料理にもぴったり。

無農薬で育てられているから、安心して食べられるのも嬉しいポイント。

今回は、そんな豊川産の木耳を使ったおすすめ料理や、どこで手に入るのかを詳しく紹介！

 

栄養満点、健康志向にもぴったり

木耳は、食物繊維、ビタミンD、コラーゲンなどが豊富に含まれており、健康を意識している方にもぴったりな食材です。

その栄養価の高さから、ヘルシーな料理に大活躍！

おすすめ料理：木耳ビビンバ

豊川産木耳を使ったイチ押し料理が、なんといっても個人的に「ビビンバ」がおすすめ！木耳を加えることで、ぷるっとした食感とコリコリの歯ごたえがアクセントになり、ビビンバの具材としてぴったりです。

ごま油とナムルの風味と木耳の歯ごたえが絶妙に絡み合い、食べ応えのある一品に仕上がります。

木耳の旨味が引き立ち、どんな具材とも相性良く調和するので、ビビンバの美味しさを引き立てます。

ぜひ試してみて♪

木耳はどこで買える？

豊川産木耳は、豊川稲荷近くの「よび田屋の繁盛餅」で購入できます。

新鮮で高品質な木耳が並んでおり、ビビンバをはじめとする様々な料理に活用できます。

ここで手に入れた木耳を使って、健康的で美味しい料理を楽しんでください。

「よび田屋の繁盛餅」では木耳のスイーツも販売。

おすすめが「わらび餅」！

ぷるぷるもちもち食感がさらに美味しさを引き立ててくれるのでぜひ食べていただきたい和スイーツです。

まとめ

ぜひ皆さん木耳を使った料理で、食卓に新たな美味しさと健康をプラスしましょう！

そして豊川稲荷近くの「よび田屋の繁盛餅」で木耳の魅力を存分に感じてくださいね♪

木耳（きくらげ）が購入できる場所の「よび田屋の繁盛餅」はこちら↓